UN NOEL UN PEU SPECIAL

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[vanille3538]

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Oh elles sont superbes Merci a toi
Je comprends que tu n,aies pas toujours le temps Le principal etant que tu ailles bien J, essaierais de passer regulierement mais effectivement nous n,avons pas beaucoup de participants c,est dommage

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ça s'est passé un...
23 février

23 février 1653 : Le roi danse !

Le 23 février 1653, le duc de Nemours organise une grande fête à Paris pour célébrer le retour du roi Louis XIV à Paris après les troubles de la Fronde...

23 février 1766 : La Lorraine devient française

23 février 1771 : La justice du roi se fait révolutionnaire

23 février 1899 : Funérailles de Félix Faure

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C'est sa fête : Lazare

Ce Lazare-ci est un moine byzantin du IXe siècle. Il peint des icônes, ce qui lui vaut d'être torturé par les iconoclastes.
L'iconoclasme est un mouvement religieux très violent en Orient au Moyen Âge. Il voit dans la vénération des images pieuses une forme d'idolâtrie. Une impératrice de Constantinople, Théodora, met provisoirement un terme à l'iconoclasme.

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Tourte aux épinards et chèvre


2 pâtes brisées du commerce
2 boîtes d'épinards en branche
1 brique de béchamel du commerce
1 brique de chèvre
1 brique de lardons
1 oignon
1 petit sachet de gruyère râpé



Préchauffez le four à th.6. Rincez et égouttez les épinards. Faites revenir l'oignon avec les lardons dans un peu d'huile.
Rajoutez-y les épinards égouttés avec la béchamel et le gruyère. Mélangez le tout.

3.

Versez la préparation sur la première pâte. Coupez en rondelles la brique de chèvre et disposez-les en rond sur la préparation.
4.

Recouvrez le tout avec la seconde pâte, badigeonnez-la d'un jaune d'oeuf.
5.

Enfournez pour 30 min.

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Cannellonis ricotta épinards

12 rouleaux de cannellonis
500 g d’épinards hachés surgelés
250 g de ricotta
1 gousse d’ail
1 oignon
50 g de parmesan
50 g de gruyère râpé
Pour la béchamel :
50 g de beurre
30 g de farine
1/2 l de lait
1 cuillère à café de noix de muscade

Épluchez l’oignon et l’ail et détaillez-les. Placez-les dans une poêle huilée et faites-les revenir rapidement. Ajoutez ensuite les épinards hachés surgelés. Laissez cuire à feu moyen en remuant de temps en temps, pendant 8 minutes. Une fois les épinards cuits ajoutez la ricotta et mélangez. Salez et poivrez si nécessaire.
2 Pendant ce temps réalisez la béchamel : Placez le beurre dans une casserole et laissez le fondre, ajoutez ensuite la farine en remuant fortement à l’aide d’un fouet. Vous devez obtenir une sorte de boule. Ajoutez ensuite progressivement le lait jusqu’à ce que la béchamel ait une consistance assez liquide. Salez, poivrez à convenance et ajoutez la noix de muscade. Nappez le fond d’un plat à gratin d’une fine couche de béchamel.
3 Garnissez les rouleaux de cannellonis de la farce aux épinards et disposez-les dans le plat à gratin. Nappez du restant de béchamel, saupoudrez de parmesan et de gruyère puis placez au four à 200°C pendant 30 minutes.Placez le plat sous le gril quelques minutes afin de le faire dorer. Servez chaud.

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Humm je suis comblee

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