les recettes de Pollux62 !

Tout ce que se passe au club, les remarques, le comportement des membres ...

Modérateurs : lilou69, fanderenaud, etsague, Arpege, simami, serge, vevene57

Répondre
pollux62
Utilisateur
Messages : 4
Inscription : dim. févr. 25, 2018 11:35 am

les recettes de Pollux62 !

Message par pollux62 » dim. janv. 31, 2021 10:02 am

Pas facile d'expliquer une recette lorsqu 'on est en jeu !
alors j écrirais ici !


TIRAMISU chicoree speculoos

250 g de mascarpone ; chicoree soluble ; 3 oeufs ; 60 g de sucre ;
biscuits Speculoos

* séparer les blancs des jaunes
* battre les jaunes d'oeuf avec le sucre , ajouter la mascarpone , et 2 cuillères à café (selon vos goûts) de chicoree liquide.

* battre les blancs en neige et incorporer au mélange précédent.
* disposer petits morceaux de speculoos ds la verrine puis le mélange et quelques morceaux de speculoos pour la déco !
* Mettre au "frigo" 6 heures et dégustez !! :)


tiramisu !.jpg
tiramisu !.jpg (82.1 Kio) Consulté 515 fois


TARTE aux noix
* 1 pâte sablée ; 180 g de noix decortiquees ! 100 g de sucre , 2 oeufs ; 20 cl de crème , vanille liquide , miel

* mixer un peu les noix, les mélanger avec le sucre un jaune et un oeuf entier, la crème, le miel, la vanille

* verser sur la pâte sablée et enfourner pour 30 mn 180° décorer avec quelques cerneaux ! :)
Répondre